Aroma: Reife Ananas, Vanille, Holznoten, Grüne Banane.

Geschmack: Feine Holznoten mit oppulenten Fruchtnoten von Ananas und Kirschen, geröstete Kokosnuss und Mandeln.

Abgang: Lang und fruchtig anhaltend.

Zur Herstellung dieses Rums wird zunächst die Schale der Ananas in Plantation 3 Stars White eine Woche lang eingelegt. Anschließend erfolgt die Destillation des Mazerats in Pot Stills. Das Fruchtfleisch der Ananas lagert 3 Monate lang in Plantation Original Dark Rum. Dann wird ein Cuvée dieser beiden Rums für 3 Monate in Holzfässer gelegt.