Aroma: Noten von Weißwein und Vanille

Geschmack: Süßlich mit Honig.

Abgang: Weißweinfass und Bourbonfass

Die Brennerei Finch besitzt die größte Pot Stil Deutschlands. Sie wurde in Zusammenarbeit mit einem benachbarten Brennblasenhersteller entwickelt.

Für die limitierte Destillers Edition wurde 7-jähriger Whisky aus einem Weißwein-Barriquefass mit einem 6-jährigen aus Bourbonfass  vermählt. Als Basis wurde heimischer Weizen verwendet.